Notícias
Culinária
- Globo Rural – Cannabis pode melhorar o sabor dos vinhos, diz pesquisa. Entenda como
23.12.2023 - Veja – Vinho com cannabis, um barato com tendência de alta no mercado
30.11.2023 - Folha de SP – Marcas vendem café, cerveja e chocolate com aroma de maconha
26.09.2023 - BOL – Cerveja promete aroma e sabor de maconha, mas sem barato; você provaria?
18.04.2023 - Veja – Olha a marola: nova cerveja da Hocus Pocus tem aroma de Cannabis
18.04.2023 - Bahia Notícias – GastrôBahia: Verdivita lança cerveja com cannabis em parceria com a Mindubier e Dan Morais
17.04.2023 - Sechat – Bhang, a bebida de maconha indiana
13.03.2023 - Da Boa Brasil – Cascas de sementes de cannabis contêm compostos bioativos que auxiliam na saúde intestinal, segundo dados
06.03.2023 - Cannabis & Saúde – FDA não vai regular CBD como suplemento ou item alimentar
28.01.2023 - Cannabis & Saúde – Gin com Cannabis Cannagin ganha prêmio em concurso
27.01.2023 - Sechat – Descubra os benefícios do cânhamo na alimentação
15.01.2023 - Cannalize – FDA pondera sobre a regulamentação do CBD para suplementos alimentares, nos EUA
04.01.2023 - Nossa UOL – Da culinária com maconha ao TikTok: 10 pistas de como vamos comer em 2023
04.01.2023 - Veja – A surpreendente união da maconha com a alta gastronomia
12.12.2022 - Folha de SP – Uber Eats abre delivery de maconha em Toronto
19.10.2022 - Portal Cannabis Medicinal – Café e cannabis: combinação que deu certo
14.10.2022 - Meio & Negócio – Café com aroma de cannabis
05.10.2022 - Go Outside – Conheça as cervejas “canábicas” da banda Planta e Raiz
15.08.2022 - Go Outside – Por que (e como) comer sementes de cânhamo
15.08.2022 - Forbes – Sorveteria famosa dos EUA aposta em sabores com infusão de cannabis
08.08.2022 - Cannabis & Saúde – Sirva se! O cânhamo está na mesa
12.06.2022 - Brasil 247 -Caio Cezar: culinária com maconha é saudável
18.04.2022 - SAPO Brasil – Canábis inspira gastronomia tailandesa. Será a “arma secreta” do país para atrair mais turistas?
18.03.2022 - Smoke Buddies – Conheça quatro maneiras de incluir o cânhamo na alimentação
28.01.2022 - UOL – Brownie de maconha de 400 kg vira hit, mas Guinness não crava recorde
11.12.2021 - SBT News – Restaurante tailandês é 1º do sudeste asiático a vender pizza com maconha
30.11.2021 - UOL – Paola Carosella conta descoberta de receitas com cannabis: ‘Muitos sabores
25.11.2021 - Smoke Buddies – Hemp food: o novo queridinho do mercado plant based
19.11.2021 - JOTA – O dever de fornecimento de medicamento à base de canabidiol
08.11.2021 - Paladar Estadão – Infusão e temperos com cannabis atraem chefs e apreciadores
08.11.2021 - Cannalize – Já ouviu falar do suco de maconha?
31.10.2021 - Girls in Green – O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE O CHÁ DE MACONHA (E COMO FAZER!)
15.10.2021 - Smoke Buddies – A cena da culinária canábica cresce no Food & Wine Classic em Aspen (EUA)
04.10.2021 - Smoke Buddies – Copa de Culinária Cannábica: o reality show que coloca maconha no prato
22.09.2021 - Ganja Talks – 6 restaurantes e bares canábicos pelo mundo para você conhecer
21.09.2021 - Weederia – Cozinha 4e20: Aprenda a fazer o pão de maconha
19.09.2021 - Weederia – Chá de maconha: Conheça os benefícios e saiba como fazer
19.09.2021 - Ganja Talks – Sementes de cânhamo: o ‘superalimento’ do momento
13.09.2021 - Weederia – Cozinha 4e20: Aprenda a fazer o brownie de maconha, o famoso space brownie
13.09.2021 - Weederia – Leite de cânhamo: Conheça os benefícios e aprenda a fazer o seu
13.09.2021 - UOL – Sorvetes de maconha, larvas e carvão são atração em gelateria portuguesa
12.09.2021 - Sechat – Resort tailandês lança cardápio com infusão de cannabis
11.09.2021 - Cannalize – Comestíveis de cannabis são proibidos no Brasil?
02.09.2021 - Sechat – Gastronomia canábica: Brasil começa a se posicionar no mercado
30.08.2021 - Sechat – Uso de cannabis no setor de alimentos
30.08.2021 - Smokebuddies – Como é um evento culinário cannábico?
29.08.2021 - Não Viu – Manteiga de amendoim à base de maconha não psicoativa chega aos supermercados do Paraguai
28.08.2021 - Open Green – Como colocar maconha na alimentação?
28.08.2021 - Terra – Fogaça comemora melhora da filha em tratamento com cannabis
19.08.2021 - A Gazeta – Chef capixaba lança livro com receitas à base de maconha
10.08.2021 - Girls in Green – EDIBLES: CONHEÇA O MUNDO DOS COMESTÍVEIS CANÁBICOS
08.08.2021 - Weederia – Cannasugar: Aprenda a fazer açúcar infusionada com maconha
07.08.2021 - Weederia – Chef do canal Cozinha 4e20 cria campanha de financiamento para lançar livro com receitas cannábicas
04.08.2021 - Weederia – Saiba como fazer o seu próprio óleo de coco com maconha
29.07.2021 - Weederia – O suco de maconha é uma ótima maneira de obter mais fibras, canabinóides e vitaminas
26.07.2021 - Weederia – Você já ouviu falar do suco verde de maconha? Conheça seus benefícios e saiba como fazer
22.07.2021 - Ganja Talks – Hempizza: a pizza de maconha
11.07.2021 - Da Boa Brasil – Brotos de maconha: um superalimento necessário, mas pouco divulgado
13.06.2021 - Smokebuddies – Veja sete erros comuns na culinária cannábica e como evitá-los
06.05.2021 - Food Innovation – Como a Cannabis comestível pode fazer a indústria crescer no Canadá
29.04.2021 - Smokebuddies – Saiba como potencializar as suas receitas com concentrados cannábicos
22.04.2021 - Smokebuddies – Terpenos: o que são e como usá los na culinária cannábica?
10.04.2021 - Hypeness – Henrique Fogaça cria Instituto Olívia para democratizar acesso à maconha medicinal
14.03.2021 - SmokeBuddies – Vai um hempbúrguer? Empresas tailandesas de bens de consumo entram no mercado de cannabis
14.03.2021 - Hypeness – Receitas com maconha: culinária canábica muito além do brigaderonha e dos ‘space cookies’
12.03.2021 - SmokeBuddies – Como colocar maconha na alimentação?
26.02.2021 - SmokeBuddies – Henrique Fogaça: o jurado do MasterChef que diz sim para a cannabis
18.02.2021 - Sechat – Série de TV ensina cozinhar com cannabis
31.01.2021 - Blog CBD 360 – Como fazer suco de cannabis para aproveitar seus benefícios?
21.01.2021 - Folha de São Paulo – Curso de culinária canábica é considerado terapêutico por associação
18.01.2021 - UOL Notícias – Restaurante de hospital na Tailândia serve pratos com maconha comestível
17.01.2021 - Revista Menu – TAILÂNDIA TEM RESTAURANTE ESPECIALIZADO EM PRATOS COM MACONHA
15.01.2021 - Cannalize – Óleo de CBD usado para conserva de morangos
04.01.2021 - Folha de São Paulo – Autora do livro ‘Maconha na Cozinha’ ensina receitas fáceis para a ceia de Ano Novo
03.01.2021 - SmokeBuddies – Pizza de cannabis faz sucesso em restaurantes franceses
21.12.2020 - Diário de Cuiabá – Henrique Fogaça é defendido por internautas após compartilhar omelete de Cannabis
09.12.2020 - UOL TV e Famosos – Fogaça publica foto de ‘omelete de cannabis’ e divide seguidores
06.12.2020 - WSCOM – Chef Henrique Fogaça gera polêmica ao mostrar prato inusitado com Cannabis
06.12.2020 - UOL – “Alta” cozinha: maconha na comida supera modismo e conquista seu espaço
03.12.2020 - Cannalize – 4 comestíveis de CBD incríveis e fáceis de fazer em casa
28.11.2020 - Cannalize – Manteiga de Cannabis: Como fazer e como usar
12.11.2020 - Catraca Livre – Por que chefs apostam em cannabis na gastronomia pelo mundo?
23.09.2020 - The Green Hub – Aplicações da cannabis no setor alimentício
16.09.2020 - BeefPoint – Carne à base de cânhamo: empresa da Nova Zelândia planeja o lançamento de 2021 para novo produto sustentável e minimamente processado
26.08.2020 - Revista Elástica – Dichavando a culinária canábica
15.08.2020 - Growroom – Desafio Cozinha Cannabica: coloque maconha na comida
09.06.2020 - SmokeBuddies – Cozinhar com óleo de CBD pode ajudar com ansiedade e outras condições, dizem defensores
23.05.2020 - Correio 24h – Reality com pratos feitos com maconha é uma viagem
17.05.2020 - SmokeBuddies – Como fazer comestíveis de cannabis com concentrados
14.05.2020 - Cannabis Magazine Brasil – Sofrendo de insônia? Aprenda essa receita mágica e durma bem
28.04.2020
quem somos
O Cannabis Monitor Brasil é um observatório de notícias e eventos sobre a cannabis no Brasil.
Seu propósito é monitorar, catalogar e divulgar as notícias, narrativas, iniciativas e eventos relacionados à maconha no Brasil.
Deste modo, criamos um banco de dados sobre o quê se fala e como se fala sobre a maconha no Brasil atual.
Além deste trabalho de monitoramento, produzimos um podcast mensal, o Maconhômetro, e fazemos coberturas de eventos canábicos em vídeo.
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